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构筑员工的“美食家园”

来源:中国中铁股份有限公司 时间:2013年04月23日 浏览次数: 【字体: 打印

      中铁五局二公司京石8标项目部在员工的伙食上下功夫,想方设法变换饭菜的花样和品种,注重营养搭配,采取多种措施为员工构筑了一个舒适、卫生、惬意的“美食家园”,深受员工好评。

      项目部严把食品进货渠道关,坚持每天对肉类、蔬菜等食材的新鲜程度进行检验。根据员工地域的口味差异,做到主食不重样,副食多样化。

      在确保饭菜质量的同时,项目部不断改善就餐硬件环境。安排食堂从业人员定期体检并办理健康证明;建立了食品安全管理制度,规定购买食品时索取其卫生许可证或营业执照的复印件,并坚持建立台账,确保采购的食物安全;储藏室专门制作了储物的货架,所有物品均分类、离地存放。

      为了提高服务质量,项目部还成立了“伙委会”,通过政务公开平台听取员工对饭菜质量的意见和要求,尽力做到大家都满意,每月公布伙食明细账目,让员工一目了然。