“国以民为本,民以食为天”。由于公司地理位置偏僻,公司食堂成为解决员工一日三餐的重要场所。中铁资源鹿鸣矿业关心关爱员工,关注食堂管理细节,2022年进一步加大食堂及员工考核力度,通过对食堂员工工作激励、绩效考核、设立流动红旗等手段,切实提高食堂整体的服务质量和水平。
一是“以比促用”。自2022年一季度起,公司细心筹划、周密部署、制定方案,从食堂环境卫生、工作态度、成本管控、食堂满意度情况等几方面对公司三个食堂进行评比,评选出优秀食堂授予流动红旗,并对优秀食堂员工进行奖励,通过评比的方式激励工作中表现优秀的员工,提高了员工工作积极性,形成了全员齐奋进的工作氛围。二是“以考促干”。加强厨师绩效考核力度,由基层员工、伙委会成员、食堂管理员作为考核成员,从劳动纪律、工作能力、饭菜口味、服务态度及责任心等方面对厨师进行考核,考核结果与当月绩效工资挂钩,通过考核的方式改善了“滥竽充数”、干好干坏一个样的不良风气,营造了“比、学、赶、帮、超”的良好工作氛围。三是“以会促行”。为进一步加强食堂与员工间的沟通,公司成立了“伙食委员会”,定期召开伙委会议,会议上回复食堂满意度调查情况,通报当季食堂成本支出及各月明细情况,听取伙委会成员的意见建议,并对下一步食堂工作做出部署安排。伙委会的成立搭建了职工与食堂沟通的平台,让职工的就餐意见建议有处提、有人听、有响应,对提升食堂的服务意识及质量起到了立竿见影的效果;四是“以查促改”。为进一步加强食堂管理力度,公司定期对食堂开展大检查工作,主要针对消防安全、电器线路、操作规程、库房管理、食品安全、环境卫生等重点内容,通过内部检查工作,进一步排查食堂工作中存在的隐患,及时制定整改方案并跟踪落实,为员工提供整洁的就餐环境、可口的饭菜和暖心的服务。
鹿鸣矿业高度重视食堂管理工作,从细节处关心员工生活,努力提升员工幸福感、归属感,将后勤服务保障工作落到实处,体现了公司“以人为本,科学发展”的人文理念。下一步公司将继续加大食堂管理力度,为员工提供优质美食,打造“舌尖上的鹿鸣”。